■香りの歴史

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19世紀中頃には、化学合成香料が次々と開発されて
香水の大量生産が開始されるようになった。

天然香料のみで創られていた時代は終わり、
20世紀に入ると香水は上流階級の贅沢から一挙に大衆化したのです。

ついには調香師ジャック・ゲランが

「ミツコ」　「夜間飛行」　などの名香を生み、

近代香水の時代が幕を開けた。

そして以後、パリの服飾デザイナーたちにより、
香水はますます完成へと向っていったのです。

18世紀に入って、ハンガリー香水を継承し、
ベルガモット、レモン、オレンジ油などを用いた
軽い香りを製品化したのが、
ドイツのケルンに移住したイタリアの化学者ジャン・マリ・ファリナ。

売り出された香水名は「オーデコローニュ」、

つまり日本で言うオーデコロンだった。

「ケルンの水」という意味の名で出た
このオーデコロンは爆発的な人気を呼び、
一時はヨーロッパ全域を席巻する勢いだったと言われている。

スパルタの王子の名前がついた香水は何でしょう？

答えは「ヒヤシンス」です。

ヒヤシンスは、ギリシャ神話の
スパルタの王子の名前。

あまりにも美しかったので二人の神から愛され、
妬まれた結果、輪投げの輪が頭に当たって死んでしまったという。

その流れた血から生えたというのがこの花。

快い青臭さのなかに広がりのある強い甘さがあり、
ジャスミンやバラの香りの味つけ役として多用されている。

フィジー/FIDJIは（ギ・ラロッシュ）はその代表。

オレンジの花から水蒸気で

取り出した香気成分がネロリ。

17世紀イタリア名家のブラッチァー公爵ネロラ殿下の夫人
アンヌ・マリーはオレンジフラワーの香りを身の回りの品や
革手袋などにつけて愛好していた。

以後、この革手袋はグランディネロリ、
香りはネロリと呼ばれるようになった。

どうですか、今でも発売されているオレンジの花の香り「ネロリ」には
こんなエピソードがあったんです。

>>【ネロリエッセンシャルオイル(精油)】
　
　　↑↑↑　抽出法・使い方が詳しく説明されてます♪

17世紀、フランスのルイ14世（太陽族）の時代になって、
香料と香水は産業として大きく開花する。

当時の宮廷では、ベルト、手袋、帽子など皮革製品の動物臭や
かつらのにおいを消すため、毎日違った香水をつけることが
当然のこととされていたという。

特に好まれていたのがオレンジの花の香水（ネロリ）。

ヒヤシンスの香水も人気があったようだ。

今も昔も、好まれる香りは不変的なもののようですね。